L'enseignement du vin

Kilien Stengel 1, 2
1 CIMEOS - Communications, Médiations, Organisations, Savoirs
2 Université de Tours
Keywords : Enseignement Vin
Document type :
Conference papers
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https://hal-univ-tours.archives-ouvertes.fr/hal-01140929
Contributor : Kilien Stengel <>
Submitted on : Thursday, April 9, 2015 - 8:55:04 PM
Last modification on : Tuesday, September 17, 2019 - 9:51:30 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01140929, version 1

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UNIV-TOURS | TICE | UNIV-BOURGOGNE | CIMEOS

Citation

Kilien Stengel. L'enseignement du vin. Journées Scientifiques de l'Université de Nantes : colloque Chaîne alimentaire et territoires : regards croisés sciences médicales / shs (univ-Nantes), université de Nantes, Jun 2011, Nantes, France. ⟨hal-01140929⟩

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