The teaching of the wine in catering school

Type de document :
Communication dans un congrès
colloque international Vineyard Data Quantification Society Oenométrie XVIII, May 2011, Angers, France
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Contributeur : Kilien Stengel <>
Soumis le : jeudi 9 avril 2015 - 20:48:19
Dernière modification le : vendredi 8 juin 2018 - 14:50:15

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  • HAL Id : hal-01140927, version 1

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Kilien Stengel. The teaching of the wine in catering school. colloque international Vineyard Data Quantification Society Oenométrie XVIII, May 2011, Angers, France. 〈hal-01140927〉

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